Weingut Heinrichshof Fitz – Schneider

Liebe Weinfreunde,

der Austrieb der Reben verlief  bisher sehr schön,  wir haben jetzt fast Mitte Mai, die Eisheiligen machen es jetzt w ieder spannend, aber wir hoffen, dass wir in diesem Jahr mehr Glück haben als im vergangenen Jahr.

Bis auf einige Rotweine haben wir die 2011er Weine abgefüllt und wir sind sehr zufrieden mit dem Ergebnis unserer Arbeit. Bei einem Besuch in unseren “heiligen Hallen” zu einer Weinprobe können Sie in Ruhe wählen, welche Weine Sie für Ihr Zuhause haben möchten, die Vielfalt unseres Anbaugebietes macht es möglich.

Draußen im Weinberg geht es nun in die heiße Wachstumsphase, unsere Arbeiten sind: Begrünungen niedrig halten(mulchen), Bodenbearbeitung, Spritzen gegen pilzliche Krankheiten wie Mehltau, die Wasserschossen am alten Stamm wegbrechen, Doppeltriebe wegbrechen zur Qualitätssteigerung und Mengenreduzierung, und in wenigen Wochen müssen wir uns tummeln, dass wir mit dem Einstecken des Laubes (der schnell wachsenden grünen Triebe) noch nachkommen, denn die Rebe ist ja bekanntlich ein Lianengewächs und im Juni und Juli ist der größte Zuwachs.

Die meisten Weinlieferungen sind nun wieder gefahren, lediglich eine Tour nach Hamburg, Lübeck und Kiel steht im Mai noch aus. Durch sehr viele Termine, die wir wahrnehmen mussten in den letzten Wochen hatten sich 2 Lieferungen etwas verschoben, wir bitten dies zu entschuldigen.

Der nächste Großtermin für uns ist nun unser Weinfest, die Owwergässer Winzerkerwe, die vom 07. bis einschließlich 11. Juni dauert. Das Straßenfest ist in den letzten Jahren außerordentlich beliebt geworden bei Gästen aus nah und fern und es lohnt sich in jedem Fall ein Besuch.

Liebe Grüße

Ihre Schneider’s

Liebe Weinfreunde,

das Weinjahr 2012 hat begonnen, die Reben sind geschnitten und teilweise schon gebunden, der Kreislauf beginnt von neuem, und doch erwarten wir alle Jahre mit Spannung was das Wetter uns bescheren wird, denn das wird wieder maßgebend fur unser Tun sein um letztendlich beste Qualitäten zu ernten und zu hervorragenden Weinen zu verarbeiten.

Ganz spontan fällt mir da der Vergleich mit einer guten Partie Schach ein, bei der man den Zug des Gegenübers schon im Voraus erkennen muss, um rechtzeitig kontern zu können, so gesehen sind wir wirklich Spieler in unserem Beruf.

Auf diese Weise haben wir uns auch um den 2011er Jahrgang bemüht, sehr erfolgreich wie wir meinen. Wir füllen nächste Woche (8. und 9. März) die ersten 2011er Weine ab und sind wiederum begeistert vom Aromenspiel der Bukettsorten, der Fruchtigkeit des Rieslings und der Fülle und Harmonie der Rotweine.

Besonders empfehlen möchten wir dieses Jahr Weine, die von unserer jungen Generation kreiert wurden (von unserer Tochter Christine und unserem jungen Weinbautechniker Heiko Heymanns). Wir werden diese Weine mit dem Kürzel “PjG” (Produkt der jungen Generation) in unserer Weinliste bei der Artikelnummer kennzeichnen. Die jungen Leute gaben sich ganz besonders viel Mühe mit ihren Produkten, dies fing schon beim Rebschnitt an, gefolgt von qualitätsfördernden Maßnahmen bei allen Laubarbeiten und der Traubenselektion den ganzen Sommer über und endete in jeweils tollen Weinen, die Sie demnächst probieren und genießen können.

Besuchen Sie uns in unserem im Winter renovierten Verkaufsraum, wir beraten Sie gerne bei einer kleinen Weinprobe.

Ihre Schneider’s

Auch dieses Jahr hatten wir wieder den Ausnahmezustand direkt vor der Haustür.

Ab Frohnleichnahm ging es fünf Tage lang richtig rund.

Und trotz dem ganzen Stress hatten wir doch jede Menge Spaß.

Hier ein paar Bilder.

Am 16.05.2009 wurde unsere jüngste Tochter Christine zur Edenkobener Weinprinzessin gekrönt.

Hier ein paar Bilder von diesem tollen Ereignis :